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蒜瓣炒鱿鱼的用料

3根

蒜瓣炒鱿鱼的做法 步骤1 团聚时的家常小炒菜之一 步骤2 准备好一些鱿鱼，洗净切圈，再准备好葱姜蒜，辣椒，调味料 步骤3 热锅下油，炒香姜蒜后放辣椒 步骤4 接着放鱿鱼快速翻炒，淋入料酒 步骤5 淋入生抽1大勺翻炒，盖好锅盖烧上1分钟。 步骤6 鱿鱼变白至熟，撒葱花，调整咸度就好了 步骤7 出锅 步骤8 成品 蒜瓣炒鱿鱼的烹饪技巧

鱿鱼挑选要注意，不要选择水发或者颜色偏暗的，口感不好。